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グルタミン酸脱炭酸酵素 / ぐるたみんさんだつたんさんこうそ : 1）glutamic acid decarboxylase 2）GAD
グルタミン酸合成酵素 / ぐるたみんさんごうせいこうそ : 1）glutamate synthase
グルタミン転移酵素 / ぐるたみんてんいこうそ : 1）transglutaminase
グルタミン合成酵素 / ぐるたみんごうせいこうそ : 1）glutamine synthase
グルタミン酸ソーダ / グルタミンさんソーダ : n 1）monosodium glutamate 2）MSG
グルタミン酸アルギニン / ぐるたみんさんあるぎにん : 1）arginine glutamate
グルタミン酸 / グルタミンさん : n 1）glutamic acid
グルタミン酸 / ぐるたみんさん : 1）glutamic acid 2）Glu 3）glutamate 4）E 5）glutamic
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グルタミン酸脱炭酸酵素

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